昨今の飲食業界は食の安全･安心を求められつつも、食材の高騰や競争の激化など厳しい状況にあります。
当社では、「おいしさ 楽しさ 心地良さ」を経営理念の一つに掲げ、信頼できる商品提供と環境づくりを続けるとともに「おいしさの追求」に力を注いでいます。

「おいしさ」とは、食べて感じるだけではなく、価格やサービスなどを通じお客様の心でも味わって頂くものだと思っております。
広い意味での「おいしさ」をお客様にお届けできるよう、地産地消や自家製にこだわりお客様のニーズに合ったお店作りに取り組んでいます。

我社は昭和61年創業以来、岡山県の郊外に中華ファミリーレストランを出店してまいりました。
商店街での小規模店舗の経験はありましたが、郊外型大型店舗の経験や知識はなく、まずはFC加盟店からスタートを切りました。
独立を目指し経営技術の習得や従業員教育に力を入れ、独立後の今では郊外に三店舗を出店するまでに至りました。
また、平成19年には自家製麺の工房を始動させ、平成20年にはショッピングセンターへの出店も実現し、更なる事業拡大の第一歩を踏み出したところです。

近年めまぐるしく変化する社会構造や価値観に対応した、ビジネス展開を続けるには、従業員一人一人が石となり、一丸となって大きな岩を形成する事が出来なければ、時流についていく事も成長する事も出来ないと確信しています。 

取締役会長　河原洋文