代表挨拶
昨今の飲食業界は食の安全･安心を求められつつも、食材の高騰や競争の激化など厳しい状況にあります。当社では、「おいしさ 楽しさ 心地良さ」を経営理念の一つに掲げ、信頼できる商品提供と環境づくりを続けるとともに「おいしさの追求」に力を注いでいます。「おいしさ」とは、食べて感じるだけではなく、価格やサービスなどを通じお客様の心でも味わって頂くものだと思っております。広い意味での「おいしさ」をお客様にお届けできるよう、地産地消や自家製にこだわりお客様のニーズに合ったお店作りに取り組んでいます。
我社は、昭和61年創業以来、岡山県の郊外に中華ファミリーレストランを出店してまいりました。商店街での小規模店舗の経験はありましたが、郊外型大型店舗の経験や知識はなく、まずはＦＣ加盟店からスタートを切りました。独立を目指し経営技術の習得や従業員教育に力を入れ、独立後の今では郊外に三店舗を出店するまでに至りました。また、平成19年には自家製麺の工房を始動させ、平成20年にはショッピングセンターへの出店も実現し、更なる事業拡大の第一歩を踏み出したところです。近年めまぐるしく変化する社会構造や価値観に対応した、ビジネス展開を続けるには、従業員一人一人が石となり、一丸となって大きな岩を形成する事が出来なければ、時流についていく事も成長する事も出来ないと確信しています。
「つやま夢みのり」に紹介されました。
会社概要
- 社名
- 株式会社ペブルフードオペレーション
- 所在地
- 708-0002
岡山県津山市上河原216-4 - 代表取締役
- 河原洋文
- 電話番号
- 0868-24-2987
- FAX番号
- 0868-24-0341
- 事業内容
- フードビジネス
- 設立
- 昭和61年8月
- 従業員数
- 80名（パート・アルバイト含む）
- 資本金
- 1,000万円
- 売上
- 3億1,500万円（平成19年度予想）
沿革
- 昭和61年
- 株式会社ペブルフードオペレーション設立
- 昭和62年
- らーめんふぁみりー津山店 出店
- 平成3年
- らーめんふぁみりー久世店 出店
- 平成11年
- ゆきむら亭岡山店 出店
- 平成14年
- ゆきむら亭岡山店かららーめんふぁみりー岡山店に業態変更
- 平成19年
- 麺工房 設立 （製麺所）
- 平成20年
- らーめんふぁみりーイオン津山SC店 出店
経営指針
- 経営理念
- ニコニコ顔で勇気ある挑戦
おいしさ・たのしさ・心地良さ - 経営方針
- おいしさは、お客様・会社・スタッフを幸せにするパワーと信じ、こだわる。
- お客様に楽しさ、喜び、満足、感動を提供する。
- 働いているスタッフが、この会社に入って本当に良かったと笑顔の出来る会社づくりをする。
- 社是
- 私達は、人間が生きていく上で最も重要な飲食を通じて社会に貢献します。
仕事に情熱を持ち、お客さまのために心からおもてなしをすることで、地域一番店を目指します。 - スローガン
- We are pebbles, but soon will be a great rocks.
私達は今は小さな石だが、すぐに大きな岩になる
らーめんふぁみりー5大宣言
- 私達は、お客様から「おいしい」と言ってもらえる商品を提供します。
- 私達は、にこやかな笑顔でお客様をお迎えします。
- 私達は、明るく元気な挨拶でお客様にエネルギーを与えます。
- 私達は、ゴミ一つないきれいな店舗を目指します。
- 私達は、お客様に心からのおもてなしをすることで喜んでいただきます。
事業内容や各店舗へのお問い合わせはこちらからどうぞ。
